Results 1-7 of 7 (Search time: 0.003 seconds).

StatusTitleAuthor(s)Issue DateAcademic Year
1CompletedΑντιμικροβιακή δράση οξυγαλακτικών βακτηρίων που απομονώθηκαν από κεφίρΧαραλάμπους, Έλενα20242023-2024
2CompletedΑπομόνωση και μελέτη της αντιμικροβιακής δράσης οξυγαλακτικών βακτηρίων από κεφίρ της κυπριακής αγοράςΙωάννου, Σταύρη 20242023-2024
3CompletedΑπομόνωση οξυγαλακτικών βακτηρίων από ώριμα χαλλούμια ποπ και μελέτη ως προς την αντιμικροβιακή τους δράσηΚαπίλλα, Κυριακή 20242023-2024
4CompletedΑπομόνωση οξυγαλακτικών βακτηρίων και έλεγχος αντιμικροβιακής τους δράσης από ώριμα αιγοπρόβεια χαλλούμια της κυπριακής αγοράςΚωνσταντίνου, Έλενα20242023-2024
5CompletedΜελέτη και χαρακτηρισμός βακτηρίων γαλακτικού οξέος απομονωμένα από νωπό γαϊδουρινό γάλαΠατρόκλου, Ελένη May-20232022-2023
6CompletedΜελέτη τεχνολογικών και προβιοτικών ιδιότητων οξυγαλακτικών βακτηρίων από νωπό γάλα γαϊδούραςΝικολάου, Ειρήνη May-20232022-2023
7CompletedΧαρακτηρισμός οξυγαλακτικών βακτηρίων που απομονώθηκαν από κεφίρ της κυπριακής αγοράςΓενεθλίου, Χριστόφορος May-20232022-2023