Παρακαλώ χρησιμοποιήστε αυτό το αναγνωριστικό για να παραπέμψετε ή να δημιουργήσετε σύνδεσμο προς αυτό το τεκμήριο: https://hdl.handle.net/20.500.14279/27578
Τίτλος: FREEZEWAVE SUSFOOD ERA-net: Freezing assisted by low energy microwave irradiation to improve frozen food quality
Συγγραφείς: LeBail, Alain 
Cure, Sébastien 
Havet, Michel 
Jha, Piyush Kumar 
Jury, Vanessa 
Rouaud, Olivier 
Sadot, Mathieu E. 
Xanthakis, Epameinondas 
Isaksson, Sven 
Huen, Julien 
Shrestha, Marie 
Bernard, Jean-Paul 
Major Field of Science: Engineering and Technology
Field Category: Other Engineering and Technologies
Ημερομηνία Έκδοσης: 14-Νοε-2017
Πηγή: 31nd EFFoST International Conference, 2017, 13-16 November, Sitges, Spain
Conference: EFFoST International Conference 
URI: https://hdl.handle.net/20.500.14279/27578
Rights: Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Type: Conference Papers
Affiliation: Oniris Nantes 
GEPEA 
Research Institutes of Sweden 
Technologie-Transfer-Zentrum Bremerhaven 
SAIREM 
Publication Type: Peer Reviewed
Εμφανίζεται στις συλλογές:Δημοσιεύσεις σε συνέδρια /Conference papers or poster or presentation

CORE Recommender
Δείξε την πλήρη περιγραφή του τεκμηρίου

Page view(s)

210
Last Week
2
Last month
1
checked on 22 Δεκ 2024

Google ScholarTM

Check


Αυτό το τεκμήριο προστατεύεται από άδεια Άδεια Creative Commons Creative Commons