Refined By:
Ημερομηνία Έκδοσης:  [2010 TO 2019]
Περιοδικό:  International Journal of Dairy Technology

Αποτελέσματα για 1-3 από 3.

Ημερομηνία ΈκδοσηςΤίτλοςΣυγγραφέας
11-Φεβ-2016Assessment of donkey milk chemical, microbiological and sensory attributes in Greece and CyprusMalissiova, Eleni ; Arsenos, Georgios ; Papademas, Photis ; Fletouris, Dimitrios J. ; Manouras, Athanasios ; Aspri, Maria ; Nikolopoulou, Aikaterini ; Giannopoulou, Alexandra ; Arvanitoyannis, Ioannis Sotirios 
24-Νοε-2015Major and trace elements in milk and Halloumi cheese as markers for authentication of goat feeding regimes and geographical originOsorio, María Teresa Moreira ; Koidis, Anastasios ; Papademas, Photis 
3Νοε-2010Food safety management systems (FSMS) in the dairy industry: A reviewBintsis, Thomas ; Papademas, Photis