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https://hdl.handle.net/20.500.14279/27541| Title: | Procédés de cristallisation innovants assistés par des champs magnétique, électrique et électromagnétiques externes ; application à la congélation d'aliments et autres champs d'application | Authors: | LeBail, Alain Jha, Piyush Kumar Sadot, Mathieu E. Jury, Vanessa Curet, Sébastien Chevallier, Sylvie Rouaud, Olivier Havet, Michel Eliasson, Lovisa Xanthakis, Epameinondas Huen, Julien Matullat, Imke |
Major Field of Science: | Engineering and Technology | Field Category: | Other Engineering and Technologies | Issue Date: | 17-Oct-2019 | Source: | 17ème Congrès de la Société Française de Génie des Procédés, 2019, 15 - 17 Octobre, Nantes, France | Conference: | Congrès de la Société Française de Génie des Procédés | URI: | https://hdl.handle.net/20.500.14279/27541 | Rights: | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | Type: | Conference Papers | Affiliation : | GEPEA Oniris Nantes Research Institutes of Sweden Technologie-Transfer-Zentrum Bremerhaven |
Publication Type: | Peer Reviewed |
| Appears in Collections: | Δημοσιεύσεις σε συνέδρια /Conference papers or poster or presentation |
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