Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.14279/25911
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorΜπότσαρης, Γιώργος-
dc.contributor.authorΙωακείμ, Αντρούλλα-
dc.date.accessioned2022-03-04T12:41:53Z-
dc.date.available2022-03-04T12:41:53Z-
dc.date.issued2021-05-
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14279/25911-
dc.descriptionJohne's Disease, also known as paratuberculosis, is a disease of wild and domestic ruminants known to be caused by Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis (MAP), existing evidence of its association with human Crohn's disease. Paratuberculosis causes significant economic losses amongst dairy herds with an impact on both animals and their products, since MAP has been recognised as a pathogen by the European Food Safety Authority (EFSA). Various surveys have been carried out worldwide to assess the prevalence in individual animals (cattle and sheep goats) as well as in products such as milk, cheese, meat, and powdered infant formula, given reports that MAP can survive pasteurisation. Considering the increase in dairy cattle in Cyprus and the fact that the last prevalence report was made in 2010, the aim of this study is to estimate the current prevalence of MAP at the herd-level by IS900 Real Time-PCR assay for DNA samples of cow bulk tank milk representative of farms of all districts in Cyprus.en_US
dc.description.abstractΗ Νόσος του Johne, ή αλλιώς η παραφυματίωση, είναι γνωστή ασθένεια των άγριων και οικόσιτων μηρυκαστικών που προκαλείται από το Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis (MAP), καθώς υπάρχουν και ενδείξεις για συσχέτισή του με την ανθρώπινη Νόσο του Crohn. Η παραφυματίωση προκαλεί σοβαρές οικονομικές απώλειες στις γαλακτοπαραγωγικές μονάδες έχοντας αντίκτυπο τόσο στα ζώα όσο και στα προϊόντα τους, αφού το MAP έχει αναγνωριστεί ως παθογόνος παράγοντας από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA). Έχουν πραγματοποιηθεί διάφορες μελέτες σε παγκόσμιο επίπεδο με σκοπό την εκτίμηση του επιπολασμού στα ίδια τα ζώα (βοοειδή και αιγοπρόβεια) αλλά και σε προϊόντα όπως το γάλα, το τυρί, το κρέας και το βρεφικό γάλα σε σκόνη, μιας και το MAP μπορεί να επιβιώσει κατά τις τυπικές διαδικασίες παστερίωσης. Με την αύξηση των γαλακτοπαραγωγικών βοοειδών στην Κύπρο, και δεδομένου ότι η τελευταία αναφορά επιπολασμού έγινε το 2010, η παρούσα μελέτη εκπονείται με σκοπό τη διερεύνηση του παρόντος επιπολασμού του Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis σε επίπεδο αγέλης με τη χρήση της δοκιμής IS900 Real Time-PCR σε δείγματα DNA νωπού γάλακτος από τα γαλακτοπαραγωγικά βουστάσια σε όλες τις επαρχίες της Κύπρου.en_US
dc.formatpdfen_US
dc.language.isoelen_US
dc.publisherDepartment of Agricultural Science, Biotechnology and Food Science, Faculty of Geotechnical Science and Environmental Managment, Cyprus University of Technologyen_US
dc.rightsΑπαγορεύεται η δημοσίευση ή αναπαραγωγή, ηλεκτρονική ή άλλη χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του δημιουργού και κάτοχου των πνευματικών δικαιωμάτων.en_US
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectBulk tank milken_US
dc.subjectBοοειδήen_US
dc.subjectMycobacterium avium subsp. paratuberculosisen_US
dc.subjectqPCRen_US
dc.subjectIS900en_US
dc.titleΜοριακή ανίχνευση Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis σε νωπό αγελαδινό γάλαen_US
dc.typeMSc Thesisen_US
dc.affiliationCyprus University of Technologyen_US
dc.relation.deptDepartment of Agricultural Sciences, Biotechnology and Food Scienceen_US
dc.description.statusCompleteden_US
cut.common.academicyear2020-2021en_US
dc.relation.facultyFaculty of Geotechnical Science and Environmental Managmenten_US
item.openairecristypehttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc-
item.openairetypemasterThesis-
item.cerifentitytypePublications-
item.grantfulltextopen-
item.languageiso639-1el-
item.fulltextWith Fulltext-
crisitem.author.deptDepartment of Agricultural Sciences, Biotechnology and Food Science-
crisitem.author.facultyFaculty of Geotechnical Sciences and Environmental Management-
crisitem.author.orcid0000-0003-3197-6535-
crisitem.author.parentorgFaculty of Geotechnical Sciences and Environmental Management-
Appears in Collections:Μεταπτυχιακές Εργασίες/ Master's thesis
Files in This Item:
CORE Recommender
Show simple item record

Page view(s) 50

102
Last Week
0
Last month
0
checked on Nov 21, 2024

Download(s) 50

68
checked on Nov 21, 2024

Google ScholarTM

Check


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons