Παρακαλώ χρησιμοποιήστε αυτό το αναγνωριστικό για να παραπέμψετε ή να δημιουργήσετε σύνδεσμο προς αυτό το τεκμήριο:
https://hdl.handle.net/20.500.14279/3157| Τίτλος: | Hydro-Ethanolic Mixtures for the Recovery of Phenols from Mediterranean Plant Materials | Συγγραφείς: | Tsakona, Sofia Galanakis, Charis M. Gekas, Vassilis |
metadata.dc.contributor.other: | Τσάκωνα, Σοφία Γαλανάκης, Χάρης Μ. Γκέκας, Βασίλης |
Major Field of Science: | Natural Sciences | Field Category: | Biological Sciences | Λέξεις-κλειδιά: | Phenols;Antioxidants;Leaves;Olive;Oranges;Sage;Beverages;Ethanol;Forestry;Drinking water | Ημερομηνία Έκδοσης: | Μαΐ-2012 | Πηγή: | Food and Bioprocess Technology, 2012,vol.5, no.4, pp. 1384-1393 | Volume: | 5 | Issue: | 4 | Start page: | 1384 | End page: | 1393 | Περιοδικό: | Food and Bioprocess Technology | URI: | https://hdl.handle.net/20.500.14279/3157 | ISSN: | 19355149 | DOI: | 10.1007/s11947-010-0419-0 | Rights: | © 2010 Springer Science + Business Media, LLC | Type: | Article | Affiliation: | Technical University of Crete Cyprus University of Technology |
Publication Type: | Peer Reviewed |
| Εμφανίζεται στις συλλογές: | Άρθρα/Articles |
CORE Recommender
SCOPUSTM
Citations
104
checked on 9 Νοε 2023
WEB OF SCIENCETM
Citations
50
65
Last Week
1
1
Last month
0
0
checked on 29 Οκτ 2023
Page view(s)
460
Last Week
0
0
Last month
34
34
checked on 13 Μαρ 2025
Google ScholarTM
Check
Altmetric
Όλα τα τεκμήρια του δικτυακού τόπου προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα