Επίδραση της χρήσης μυκητοκτόνων ουσιών στην προσαρμοστικότητα και την παραγωγή ωχρατοξίνης Α σε στελέχη του μύκητα A. tubingensis
Date Issued
2014
Author(s)
Advisor
Abstract
Η ωχρατοξίνη Α (ΟΤΑ) είναι μια μυκοτοξίνη η οποία βρίσκεται συνήθως σε δημητριακά, σταφύλια, καφέ, κακάο και στα παραγόμενα προϊόντα τους. Η τοξίνη αυτή παράγεται από είδη μυκήτων που ανήκουν στο γένος Aspergillus και Penicillium. Τα τελευταία χρόνια, η παραγωγή της ΟΤΑ έχει λάβει τεράστια προσοχή παγκόσμια λόγω του ότι αποτελεί κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία αλλά και για την υγεία των ζωών. Λόγω της τοξικότητας της έχει κατηγοριοποιηθεί ως 2Β καρκινογόνος παράγοντας από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Έρευνας για τον καρκίνο (IARC).
Η χρήση χημικών φαρμάκων πριν τη συγκομιδή είναι μια στρατηγική με την οποία μπορούμε να αποτρέψουμε την παραγωγή και μόλυνση μυκοτοξίνης στον αγρό. Στην περίπτωση των μυκητοκτόνων, υπάρχουν αναφορές ότι η εφαρμογή κάποιων από αυτά μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά ή θετικά την παραγωγή μυκοτοξίνης ωχρατοξίνης Α.
Στην παρούσα εργασία, κυρίως διερευνήθηκε το πώς τα μυκητοκτόνα με εξειδικευμένη δράση, όπως είναι το fludioxonil και cyprodinil και με μη εξειδικευμένη δράση, όπως είναι ο χαλκός και θείο, μπορούν να επηρεάσουν την παραγωγή ΟΤΑ από τα είδη A. carbonarius και A. tubingensis. Μελετήθηκαν οι άγριες απομονώσεις σε θερμοκρασίες 15°C και 30°C παρουσία χαλκού και θείου, ενώ στην θερμοκρασία των 25 μελετήθηκαν οι ανθεκτικές στα fludioxonil και cyprodinil απομονώσεις των αγρίων. Κάποιες από τις απομονώσεις παρουσίασαν επαγωγή και στα 2 μυκητοκτόνα ή καταστολή και στα 2 μυκητοκτόνα ή στο ένα μυκητοκτόνο επαγωγή και στο άλλο καταστολή ή ακόμα δεν είχαν εμφανίσει καμία επίδραση παρουσία μυκητοκτόνου. Στις θερμοκρασίες 15 και 30 μελετήθηκε για τις άγριες απομονώσεις ο ρυθμός μυκηλιακής ανάπτυξης παρουσία χαλκού και θείου ξεχωριστά.
Επίσης, υπολογίστηκαν οι τιμές EC50s για τις ανθεκτικές απομονώσεις, όπως και οι βασικές ευαισθησίες για τις άγριες απομονώσεις, στις μυκητοκτόνες ουσίες cyprodinil και fludioxonil.
Στο τέλος, 6 ανθεκτικές στο cyprodinil και 6 ανθεκτικές στο fludioxonil απομονώσεις μελετήθηκαν ως προς τις παραμέτρους φυτοπαθολογικής προσαρμοστικότητας τόσο παρουσία των δραστικών ουσιών cyprodinil και fludioxonil όσο και απουσία.. Οι παράμετροι αυτοί είναι: η μυκηλιακή ανάπτυξη, η βλαστικότητα και η παραγωγή σπορίων.
Η χρήση χημικών φαρμάκων πριν τη συγκομιδή είναι μια στρατηγική με την οποία μπορούμε να αποτρέψουμε την παραγωγή και μόλυνση μυκοτοξίνης στον αγρό. Στην περίπτωση των μυκητοκτόνων, υπάρχουν αναφορές ότι η εφαρμογή κάποιων από αυτά μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά ή θετικά την παραγωγή μυκοτοξίνης ωχρατοξίνης Α.
Στην παρούσα εργασία, κυρίως διερευνήθηκε το πώς τα μυκητοκτόνα με εξειδικευμένη δράση, όπως είναι το fludioxonil και cyprodinil και με μη εξειδικευμένη δράση, όπως είναι ο χαλκός και θείο, μπορούν να επηρεάσουν την παραγωγή ΟΤΑ από τα είδη A. carbonarius και A. tubingensis. Μελετήθηκαν οι άγριες απομονώσεις σε θερμοκρασίες 15°C και 30°C παρουσία χαλκού και θείου, ενώ στην θερμοκρασία των 25 μελετήθηκαν οι ανθεκτικές στα fludioxonil και cyprodinil απομονώσεις των αγρίων. Κάποιες από τις απομονώσεις παρουσίασαν επαγωγή και στα 2 μυκητοκτόνα ή καταστολή και στα 2 μυκητοκτόνα ή στο ένα μυκητοκτόνο επαγωγή και στο άλλο καταστολή ή ακόμα δεν είχαν εμφανίσει καμία επίδραση παρουσία μυκητοκτόνου. Στις θερμοκρασίες 15 και 30 μελετήθηκε για τις άγριες απομονώσεις ο ρυθμός μυκηλιακής ανάπτυξης παρουσία χαλκού και θείου ξεχωριστά.
Επίσης, υπολογίστηκαν οι τιμές EC50s για τις ανθεκτικές απομονώσεις, όπως και οι βασικές ευαισθησίες για τις άγριες απομονώσεις, στις μυκητοκτόνες ουσίες cyprodinil και fludioxonil.
Στο τέλος, 6 ανθεκτικές στο cyprodinil και 6 ανθεκτικές στο fludioxonil απομονώσεις μελετήθηκαν ως προς τις παραμέτρους φυτοπαθολογικής προσαρμοστικότητας τόσο παρουσία των δραστικών ουσιών cyprodinil και fludioxonil όσο και απουσία.. Οι παράμετροι αυτοί είναι: η μυκηλιακή ανάπτυξη, η βλαστικότητα και η παραγωγή σπορίων.
File(s)![Thumbnail Image]()
Name
Περίληψη.pdf
Size
140.04 KB
Format
Adobe PDF
Checksum (MD5)
b64ba1a3976063171e3e09e098079909