Δημιουργία παιχνιδιού καρτών με στόχο την μετάδοση γνώσεων για την παραδοσιακή Κυπριακή κουζίνα
Date Issued
April 2020
Author(s)
Advisor
Abstract
Σκοπός του έργου είναι η μετάδοση γνώσεων προς τους νέους της Κύπρου για την παραδοσιακή κουζίνα. Η γαστρονομία αποτελεί στοιχείο κουλτούρας και ταυτότητας μιας χώρας το οποίο πρέπει να αντέξει στον χρόνο περνόντας από γενιά σε γενιά. Μέσα από την δημιουργία ενός παιχνιδιού καρτών θα επιτευχθεί ο στόχος της παρούσας πτυχιακής μελέτης. Καθώς τα επιτραπέζια παιχνίδια μπορούν να αποτελέσουν ενδιαφέρον πηγή μάθησης, προσελκύοντας πιο εύκολα τους νέους και παράλληλα προσφέροντας διασκέδαση. Αρχικά το πρώτο στάδιο της μελέτης θα αποτελείται από μια ανασκόπηση βιβλιογραφίας, μέσα από την οποία θα μελετηθούν διάφοροι τρόποι που φέρνουν τους νέους πιο κοντά στην παράδοση, αλλά και τα βήματα που ακολουθούμαι για την σωστή σχεδίαση ενός εκπαιδευτικού επιτραπέζιου παιχνιδιού. Η
μεθοδολογία έρευνας που θα ακολουθηθεί είναι η έρευνα δράσης, οπόταν στην δεύτερη φάση θα ξεκινήσουν οι σχεδιαστικοί κύκλοι Θα γίνει μια οπτική μελέτη και συλλογή στοιχείων σχετικά με την κυπριακή κουζίνα, τα οποία θα ενταχθούν στο παιχνίδι θα
ακολουθήσουν οι υπόλοιποι κύκλοι με την σχεδίαση του επιτραπέζιου και με την χρήση συνεντεύξεων και συμμετοχικής παρακολούθηση; θα γίνει η αξιολόγηση του. Η διαδικασία της επανασχεδίασης και αξιολόγησης θα συνεχιστεί μέχρι την
ολοκληρωμένη υλοποίηση του παιχνιδιού και την επίτευξη του σκοπού της μελέτης.
μεθοδολογία έρευνας που θα ακολουθηθεί είναι η έρευνα δράσης, οπόταν στην δεύτερη φάση θα ξεκινήσουν οι σχεδιαστικοί κύκλοι Θα γίνει μια οπτική μελέτη και συλλογή στοιχείων σχετικά με την κυπριακή κουζίνα, τα οποία θα ενταχθούν στο παιχνίδι θα
ακολουθήσουν οι υπόλοιποι κύκλοι με την σχεδίαση του επιτραπέζιου και με την χρήση συνεντεύξεων και συμμετοχικής παρακολούθηση; θα γίνει η αξιολόγηση του. Η διαδικασία της επανασχεδίασης και αξιολόγησης θα συνεχιστεί μέχρι την
ολοκληρωμένη υλοποίηση του παιχνιδιού και την επίτευξη του σκοπού της μελέτης.
File(s)![Thumbnail Image]()
Name
Ioanna Fania.pdf
Size
3.57 MB
Format
Adobe PDF
Checksum (MD5)
30c02c0a102a281bffee03af9f5b96d2