Επίδραση διαφυλλικού ψεκασμού εκχυλίσματος φυκιών και διαλύματος καλίου σε υδροπονική καλλιέργεια μαρουλιού σε συνθήκες έλλειψης καλίου

Abstract

Στο πείραμα αυτό, μελετήθηκε η επίδραση χαμηλής και υψηλής συγκέντρωσης Κ καθώς και η επίδραση διαφυλλικού ψεκασμού εκχυλίσματος φυκιών και διαλύματος Κ σε υδροπονική καλλιέργεια μαρουλιού (Lactuca sativa). Τα φυτά μαρουλιού αναπτύχθηκαν σε κλειστό υδροπονικό σύστημα DFT. Στόχος του πειράματος ήταν ο προσδιορισμός των παραμέτρων ανάπτυξης όπως ο αριθμός και μήκος των φύλλων, το νωπό και ξηρό υπέργειο και υπόγειο βάρος και το μήκος της ρίζας. Επιπλέον μετρήθηκε ο φθορισμός και η στοματική αγωγιμότητα των φύλλων και έγινε προσδιορισμός της περιεκτικότητας σε χλωροφύλλες και φαινόλες. Προσδιορίστηκαν επίσης η αντιοξειδωτική ικανότητα και η περιεκτικότητα του διαλύματος απορροής σε Na, K, και P . Όλα τα πιο πάνω προσδιορίστηκαν για να εξεταστεί εάν επηρεάζονται από την έλλειψη Κ , το διαφυλλικό ψεκασμό εκχυλίσματος φυκιών και διαλύματος Κ. Οι διαφορετικές συγκεντρώσεις Κ αλλά και ο διαφυλλικός ψεκασμός Κ και εκχυλίσματος φυκιών επηρέασαν τα φυτά με διαφορετικό τρόπο. Συγκεκριμένα στο διαφυλλικό ψεκασμό Κ η χαμηλή συγκέντρωση Κ μείωσε κατά 7% το μήκος των φύλλων σε σχέση με την υψηλή συγκέντρωση. Ακόμη ο διαφυλλικός ψεκασμός εκχυλίσματος φυκιών στη χαμηλή συγκέντρωση Κ μείωσε κατά 4% το μήκος των φύλλων σε σχέση με το μάρτυρα. Επιπλέον η ξηρά ουσία του υπέργειου μέρους μειώθηκε από το διαφυλλικό ψεκασμό Κ στην υψηλή συγκέντρωση Κ σε σχέση με την υψηλή συγκέντρωση Κ του μάρτυρα. Ωστόσο η χαμηλή συγκέντρωση Κ του μάρτυρα , του διαφυλλικού ψεκασμού Κ και εκχυλίσματος φυκιών αύξησε τη ξηρά ουσία της ρίζας κατά 14%, 9% και 21% αντίστοιχα. Όσον αφορά το φθορισμό των φύλλων αυξήθηκε από τη χαμηλή συγκέντρωση Κ στο μάρτυρα ενώ μειώθηκε στο διαφυλλικό ψεκασμό Κ. Οι ολικές χλωροφύλλες αυξήθηκαν στο διαφυλλικό ψεκασμό Κ στη χαμηλή συγκέντρωση Κ σε σχέση με την υψηλή συγκέντρωση Κ αλλά και με το μάρτυρα. Η αντιοξειδωτική ικανότητα (μέθοδος ABTS) μειώθηκε στη χαμηλή συγκέντρωση Κ του μάρτυρα και στην υψηλή συγκέντρωση Κ στο διαφυλλικό ψεκασμό φυκιών και διαλύματος Κ σε σχέση με το μάρτυρα. Επιπλέον η αντιοξειδωτική ικανότητα (μέθοδος FRAP, DPPH) μειώθηκε στη χαμηλή συγκέντρωση Κ του μάρτυρα. Επιπρόσθετα η περιεκτικότητα του διαλύματος απορροής σε Κ μειώθηκε στις χαμηλές συγκεντρώσεις Κ, ενώ η περιεκτικότητα σε Ρ αυξήθηκε στις χαμηλές συγκεντρώσεις Κ. Διαφορές δεν παρατηρήθηκαν στον αριθμό των φύλλων, στο υπέργειο νωπό βάρος του φυτού και της ρίζας, στο μήκος της ρίζας, στην στοματική αγωγιμότητα, Chla και Chlb, περιεκτικότητα σε φαινόλες και περιεκτικότητα του διαλύματος απορροής σε Na.