Publications



Αποτελέσματα για 1-2 από 2.

Ημερομηνία ΈκδοσηςΤίτλοςΣυγγραφέας
13-Μαρ-2022Valorization of donkey milk: Technology, functionality, and future prospectsPapademas, Photis ; Mousikos, Panagiotis ; Aspri, Maria 
2Ιαν-2021Optimization of UV-C Processing of Donkey Milk: An Alternative to Pasteurization?Papademas, Photis ; Mousikos, Panagiotis ; Aspri, Maria