Refined By:
Περιοδικό:  Food Reviews International

Αποτελέσματα για 1-2 από 2.

Ημερομηνία ΈκδοσηςΤίτλοςΣυγγραφέας
123-Απρ-2015Alicyclobacillus in the Fruit Juice Industry: Spoilage, Detection, and Prevention/ControlHuang, Xiaochen ; Yuan, Yahong ; Guo, Chunfeng ; Gekas, Vassilis ; Yue, Tianli 
22-Ιαν-2015Health-Promoting Effects of Pistacia Resins: Recent Advances, Challenges, and Potential Applications in the Food IndustryHadjimbei, Elena ; Botsaris, George ; Goulas, Vlasios ; Gekas, Vassilis