Publications



Refined By:
Publisher:  Elsevier
Πλήρες Κείμενο:  No Fulltext

Αποτελέσματα για 1-2 από 2.

Ημερομηνία ΈκδοσηςΤίτλοςΣυγγραφέαςJournal
1Σεπ-2002Some volatile plant compounds in Halloumi cheeses made from ovine or bovine milkRobinson, Richard ; Papademas, Photis LWT-Food Science and Technology 
22000A comparison of the chemical, microbiological and sensory characteristics of bovine and ovine halloumi cheeseRobinson, Richard ; Papademas, Photis International Dairy Journal