1. Ktisis Cyprus University of Technology
  2. Ερευνητικά Αποτελέσματα

Περιήγηση με Συγγραφέας Tornberg, Eva

Εμφάνιση αποτελεσμάτων 1 έως 5 από 5
Ημερομηνία ΈκδοσηςΤίτλοςΣυγγραφέας
Ιου-2010Clarification of high-added value products from olive mill wastewaterGalanakis, Charis M. ; Tornberg, Eva ; Gekas, Vassilis 
Σεπ-2010Dietary fiber suspensions from olive mill wastewater as potential fat replacements in meatballsGalanakis, Charis M. ; Tornberg, Eva ; Gekas, Vassilis 
Σεπ-2010The effect of heat processing on the functional properties of pectin contained in olive mill wastewaterGalanakis, Charis M. ; Tornberg, Eva ; Gekas, Vassilis 
Αυγ-2010Recovery and preservation of phenols from olive waste in ethanolic extractsGalanakis, Charis M. ; Tornberg, Eva ; Gekas, Vassilis 
Σεπ-2010A study of the recovery of the dietary fibres from olive mill wastewater and the gelling ability of the soluble fibre fractionGalanakis, Charis M. ; Tornberg, Eva ; Gekas, Vassilis 
Εμφάνιση αποτελεσμάτων 1 έως 5 από 5