Καμπάνια κοινωνικής ευαισθητοποίησης για θέματα υπεύθυνης κατανάλωσης και παραγωγής φαγητού
Date Issued
May 2024
Author(s)
Advisor
Abstract
Η έλλειψη ευαισθητοποίησης για την υπεύθυνη κατανάλωση και παραγωγή φαγητού στην Κύπρο, αλλά και οι προειδοποιήσεις από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης για την έλλειψη της ανθρώπινης ανάγκης σχετικά με την σίτιση ήταν η αιτία για τον σχεδιασμό και την υλοποίηση μιας καμπάνιας που προορίζεται για τους νέους την κυπριακής κοινωνίας. Ο σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η ανάπτυξη μιας δημιουργικής και ουσιαστικής καμπάνιας μέσω της οπτικής επικοινωνίας για την ευαισθητοποίηση και την αφύπνιση των νέων σχετικά με την υπεύθυνη κατανάλωση και παραγωγή φαγητού, επικεντρωμένη στην σπατάλη τροφίμων. Για την υλοποίηση αυτής της καμπάνιας, σε πρώτη φάση διεξήχθη βιβλιογραφική ανασκόπηση, σχετικά με το θέμα της υπερκατανάλωσης τροφίμων και πως αυτό επηρεάζει τους ανθρώπους σε παγκόσμιο επίπεδο. Η μέθοδος που χρησιμοποιήθηκε για την ανάπτυξη και δημιουργία της καμπάνιας είναι η έρευνα δράσης, και συγκεκριμένα με άτομα ηλικίας 18 – 34 ετών. Για την συγκέντρωση δεδομένων έγιναν δύο διαφορετικές μέθοδοι συλλογής δεδομένων, συνεντεύξεις και ομάδες εστίασης. Η υλοποίηση της έρευνας δράσης οδήγησε στη συλλογή πολύτιμων στοιχείων και σημαντικών αποτελεσμάτων, που ενημερώνουν την ανάπτυξη της καμπάνιας και υποδεικνύουν μελλοντικές αλλαγές.
File(s)![Thumbnail Image]()
![Thumbnail Image]()
Name
BSC_Eleni Pantazi_2024_abstract.pdf
Size
162.11 KB
Format
Adobe PDF
Checksum (MD5)
339eb021b37db9339bb7265d2882d07d
Name
Eleni_Pantazi_2024.pdf
Size
1.18 MB
Format
Adobe PDF
Checksum (MD5)
a856bc675f65fe4f5fc1b412d628cdaa