Ανίχνευση Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae και mycoplasma bovis από δείγματα νωπού αγελαδινού γάλακτος στην Κύπρο
Date Issued
May 2023
Author(s)
Advisor
Abstract
Πραγματοποιήθηκε συλλογή εξήντα-οκτώ (68) δειγμάτων νωπού αγελαδινού γάλακτος, κατευθείαν από τα ψυγεία αποθήκευσης του νωπού γάλακτος στην φάρμα. Ο αριθμός αυτός αντιστοιχεί σε μερικά από τα κυπριακά βουστάσια, παραγωγής αγελαδινού γάλακτος. Σκοπός της συλλογής των δειγμάτων ήταν αφενός η απομόνωση βακτηριακού γενετικού υλικού, από τα δείγματα του νωπού γάλακτος και αφετέρου η ανίχνευση των Staphylococcus aureus (S.aureus), Streptococcus agalactiae (S.agalactiae) και Mycoplasma bovis (M.bovis), μέσω της μεθόδου της Real – Time PCR. Οι τρείς (3) παθογόνοι μικροοργανισμοί σχετίζονται άμεσα με περιστατικά μαστίτιδας των γαλακτοπαραγωγών βοοειδών και η παρουσία τους έχει επιβεβαιωθεί ξανά σε έρευνα του 2021. Η μαστίτιδα είναι μια λοίμωξη που προκύπτει στον μαστό των γαλακτοπαραγωγών βοοειδών, μετά από εισχώρηση παθογόνων, στον μαστικό αδένα. Οι κύριες συνέπειες της μαστίτιδας σχετίζονται με οικονομικές επιπτώσεις για τον παραγωγό, επιπτώσεις στην υγεία των γαλακτοπαραγωγών βοοειδών και υποβάθμιση της ποιότητας και ποσότητας του γάλακτος. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα που έδωσε η Real-Time PCR για τα εξήντα-οκτώ δείγματα γενετικού υλικού που αναλύθηκαν, τα θετικά δείγματα για τον S.aureus ανέρχονται στο 32,84% , για τον S.agalactiae μόλις στο 1,49% και για το M.bovis φτάνει το ποσοστό 13,43% .
File(s)![Thumbnail Image]()
Name
ΠΕΡΙΛΗΨΗ_Μαρία Πολυδώρου_BSc_2023.pdf
Size
206.5 KB
Format
Adobe PDF
Checksum (MD5)
c5259290ef82372ada3b17c710f11e7b