Μελέτη επιπολασμού του Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis σε γαλακτοπαραγωγικά μηρυκαστικά
Date Issued
May 2021
Author(s)
Advisor
Abstract
Το Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis (ΜΑΡ) είναι ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου του Johne’s ή αλλιώς παραφυματίωσης, στα άγρια, οικόσιτα μηρυκαστικά και ενδεχομένως να συνδέεται με την ανθρώπινη νόσο του Crohn΄s. Η μελέτη της παραφυματίωσης αποτελεί αντικείμενο εντατικής έρευνας, καθώς παρά την αποτελεσματικότητα των διαθέσιμων διαγνωστικών μεθόδων, η συγκεκριμένη νόσος εξακολουθεί να παραμένει σημαντική απειλή για την παγκόσμια δημόσια υγεία. Επιπλέον, η τροφιμογενής μετάδοση και η συσχέτιση με την ανθρώπινη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου ενισχύουν περαιτέρω τη σημασία αυτού του παθογόνου. Η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) έχει κηρύξει το MAP ως παθογόνο παράγοντα ικανό να προκαλέσει σοβαρές οικονομικές απώλειες στις γαλακτοπαραγωγικές μονάδες με αντίκτυπο τόσο στα ζώα όσο και στα προϊόντα τους. Τις τελευταίες δεκαετίες έχουν πραγματοποιηθεί διάφορες μελέτες σε παγκόσμιο επίπεδο με σκοπό την εκτίμηση του επιπολασμού στα μηρυκαστικά και στα προϊόντα τους όπως το γάλα, το τυρί και το κρέας, εφόσον το MAP έχει αποδειχθεί πως μπορεί να επιβιώσει κατά την διαδικασία της παστερίωσης. Αν και η παραφυματίωση είναι γνωστό ότι εμφανίστηκε σε αιγοπρόβατα στην Κύπρο από το 1965, ωστόσο υπάρχουν περιορισμένες πληροφορίες στη διαθέσιμη βιβλιογραφία σχετικά με την παραφυματίωση στα μικρά μηρυκαστικά. Λόγο του ότι η συχνότητα εμφάνισης του MAP έχει πιθανώς υποτιμηθεί και με βάση την ανάγκη για περεταίρω διερεύνηση του επιπολασμού των μηρυκαστικών στις γαλακτοπαραγωγικές μονάδες της Κύπρου, εκπονείται η παρούσα μελέτη με σκοπό την διερεύνηση και ανάλυση βιβλιογραφικών δεδομένων που αφορούν τον επιπολασμό του MAP σε μηρυκαστικά από διάφορες χώρες. Παράλληλα αποσκοπεί στον πειραματικό προσδιορισμό του παρόντος επιπολασμού του MAP με την χρήση της δοκιμής IS900 Real Τime-PCR σε δείγματα DNA νωπού αιγοπρόβιου γάλακτος στην Κύπρο.
File(s)![Thumbnail Image]()
Name
Μεταπτυχιακή Διατρίβη 2021 Ανθή Φαρακάλλα Περίληψη.pdf
Size
277.51 KB
Format
Adobe PDF
Checksum (MD5)
7f2f01e5095c4e1d2feeec78a458fa22