Αξιολόγηση της παρεμποδιστικής δράσης φαινολικών ουσιών σε παθογόνα που προκαλούν τις ασθένειες ξύλου στο αμπέλι (Cryptovalsa ampelina, Eutypa lata, Phaeoacremonium minimum, Phaeoacremonium parasiticum και Phaeomoniella chlamydospora)
Date Issued
May 2021
Author(s)
Advisor
Abstract
Η σημαντικότητα της αμπελοκαλλιέργειας σε παγκόσμιο επίπεδο, όσον αφορά το μέγεθος της
καλλιεργούμενης έκτασης, όσο και την εμπορική αξία της πρωτογενούς και της
δευτερογενούς παραγωγής αποτελούν μια συνεχή πρόκληση για την άσκηση
αποτελεσματικής φυτοπροστασίας. Επιπλέον, η αυξανόμενη τάση προς ηπιότερα συστήματα
καλλιέργειας, τα οποία περιορίζουν τις εισροές συνθετικών φυτοπροστατευτικών προϊόντων
επιτείνει τις προσπάθειες αποτελεσματικής αντιμετώπιση των εχθρών και ασθενειών. Ένας
πολύ σημαντικός κίνδυνος υποβάθμισης των αμπελώνων προέρχεται από μια ομάδα
ασθενειών, γνωστές ως ασθένειες του ξύλου της αμπέλου, μια απειλή που πιθανόν θα
διαμορφώσει τον παγκόσμιο αμπελο-οινικό τομέα του 21ου αιώνα. Πρόκειται για μια
σημαντική ομάδα σύμπλοκων ασθενειών οι οποίες είναι ιδιαίτερα δύσκολες στην διαχείρισή
τους. Σημαντικό να αναφερθεί η απουσία ποικιλίας διαθέσιμων φυτοπροστατευτικών
προϊόντων για την αντιμετώπιση του προβλήματος. Η παρούσα Πτυχιακή Διατριβή στοχεύει
στην αξιολόγηση της παρεμποδιστικής δράσης έξι φαινολικών ουσιών στην ανάπτυξη πέντε
παθογόνων που εμπλέκονται σε ασθένειες ξύλου στην άμπελο (Cryptovalsa ampelina, Eutypa
lata, Phaeoacremonium minimum, Phaeoacremonium parasiticum και Phaeomoniella
chlamydospora). Σε πειράματα in vitro oι ουσίες που παρουσίασαν αξιόλογα αποτελέσματα
περιορισμού της μυκηλιακής ανάπτυξης των πιο πάνω μικροοργανισμών είναι κατά φθίνουσα
σειρά η Καρβακρόλη, η Θυμόλη, η Ευγενόλη και η Βανιλλίνη. Οι ουσίες Κατεχίνη και
Γαλλικό οξύ δεν παρουσίασαν ενθαρρυντικά αποτελέσματα.
καλλιεργούμενης έκτασης, όσο και την εμπορική αξία της πρωτογενούς και της
δευτερογενούς παραγωγής αποτελούν μια συνεχή πρόκληση για την άσκηση
αποτελεσματικής φυτοπροστασίας. Επιπλέον, η αυξανόμενη τάση προς ηπιότερα συστήματα
καλλιέργειας, τα οποία περιορίζουν τις εισροές συνθετικών φυτοπροστατευτικών προϊόντων
επιτείνει τις προσπάθειες αποτελεσματικής αντιμετώπιση των εχθρών και ασθενειών. Ένας
πολύ σημαντικός κίνδυνος υποβάθμισης των αμπελώνων προέρχεται από μια ομάδα
ασθενειών, γνωστές ως ασθένειες του ξύλου της αμπέλου, μια απειλή που πιθανόν θα
διαμορφώσει τον παγκόσμιο αμπελο-οινικό τομέα του 21ου αιώνα. Πρόκειται για μια
σημαντική ομάδα σύμπλοκων ασθενειών οι οποίες είναι ιδιαίτερα δύσκολες στην διαχείρισή
τους. Σημαντικό να αναφερθεί η απουσία ποικιλίας διαθέσιμων φυτοπροστατευτικών
προϊόντων για την αντιμετώπιση του προβλήματος. Η παρούσα Πτυχιακή Διατριβή στοχεύει
στην αξιολόγηση της παρεμποδιστικής δράσης έξι φαινολικών ουσιών στην ανάπτυξη πέντε
παθογόνων που εμπλέκονται σε ασθένειες ξύλου στην άμπελο (Cryptovalsa ampelina, Eutypa
lata, Phaeoacremonium minimum, Phaeoacremonium parasiticum και Phaeomoniella
chlamydospora). Σε πειράματα in vitro oι ουσίες που παρουσίασαν αξιόλογα αποτελέσματα
περιορισμού της μυκηλιακής ανάπτυξης των πιο πάνω μικροοργανισμών είναι κατά φθίνουσα
σειρά η Καρβακρόλη, η Θυμόλη, η Ευγενόλη και η Βανιλλίνη. Οι ουσίες Κατεχίνη και
Γαλλικό οξύ δεν παρουσίασαν ενθαρρυντικά αποτελέσματα.
File(s)![Thumbnail Image]()
Name
Πτυχιακή εργασία - Νικόλας Μασσού - ABSTRACT.pdf
Size
162.3 KB
Format
Adobe PDF
Checksum (MD5)
54c69287b9809a2b45de13a822ea7620