Publications



Αποτελέσματα για 1-1 από 1.

Ημερομηνία ΈκδοσηςΤίτλοςΣυγγραφέας
1Αυγ-2018Effect of microwave assisted blanching on the ascorbic acid oxidase inactivation and vitamin C degradation in frozen mangoesXanthakis, Epameinondas ; Gogou, Eleni ; Taoukis, Petros ; Ahrne, Lilia