Publications



Αποτελέσματα για 1-2 από 2.

Ημερομηνία ΈκδοσηςΤίτλοςΣυγγραφέαςJournal
1Σεπ-2014Comparative polyphenolic antioxidant profile and quality of traditional apple cultivars as affected by cold storageGoulas, Vlasios ; Kourdoulas, Panayiotis ; Makris, Fedon ; Theodorou, Maria ; Fellman, John K. ; Manganaris, George A. International Journal of Food Science and Technology 
2Οκτ-2013Biochemical description of fresh produce quality factorsFellman, John K. ; Michailides, Themis J. ; Manganaris, George A. Stewart Postharvest Review