Publications



Refined By:
Πλήρες Κείμενο:  No Fulltext
Περιοδικό:  International Journal of Food Science and Technology

Αποτελέσματα για 1-1 από 1.

Ημερομηνία ΈκδοσηςΤίτλοςΣυγγραφέαςJournal
1Σεπ-2014Comparative polyphenolic antioxidant profile and quality of traditional apple cultivars as affected by cold storageGoulas, Vlasios ; Kourdoulas, Panayiotis ; Makris, Fedon ; Theodorou, Maria ; Fellman, John K. ; Manganaris, George A. International Journal of Food Science and Technology