Journals Revue générale du Froid & du Conditionnement d'air

View Statistics Email Alert RSS Feed

Name

Revue générale du Froid & du Conditionnement d'air

Results 1-1 of 1 (Search time: 0.0 seconds).

Refman EndNote Bibtex RefWorks Send via email

		Issue Date	Title	Author(s)
	1	Oct-2013	Congélation de viande de porc sous champ électrique : effet sur la taille et la structure des cristaux de glace	Xanthakis, Epameinondas ; Chevallier, Sylvie ; LeBail, Alain