Journals Current Opinion in Food Science

Name
Current Opinion in Food Science

Journals Publications
(All)



Αποτελέσματα για 1-1 από 1.

Ημερομηνία ΈκδοσηςΤίτλοςΣυγγραφέας
1Οκτ-2018Advances of electro-freezing in food processingJha, Piyush Kumar ; Xanthakis, Epameinondas ; Jury, Vanessa ; Havet, Michel ; LeBail, Alain