Publications



Refined By:
Publisher:  Elsevier
Τύπος:  Article
Περιοδικό:  Journal of Food Composition and Analysis

Αποτελέσματα για 1-1 από 1.

Ημερομηνία ΈκδοσηςΤίτλοςΣυγγραφέας
1Οκτ-2021The effect of genotype and storage on compositional, sensorial and textural attributes of canned fruit from commercially important non-melting peach cultivarsChristofi, Marina ; Mauromoustakos, Andy ; Mourtzinos, Ioannis T. ; Lazaridou, Athina ; Drogoudi, Pavlina D. ; Theodoulidis, S. ; Biliaderis, Costas G. ; Manganaris, George A.