Journals Journal of Texture Studies

View Statistics Email Alert RSS Feed

Name

Journal of Texture Studies

Refined By:

Ημερομηνία Έκδοσης: [2020 TO 2024]

Περιοδικό: Journal of Texture Studies

Αποτελέσματα για 1-1 από 1.

Refman EndNote Bibtex RefWorks Send via email

		Ημερομηνία Έκδοσης	Τίτλος	Συγγραφέας
	1	Απρ-2021	Elaboration of novel and comprehensive protocols toward determination of textural properties and other sensorial attributes of canning peach fruit	Christofi, Marina ; Mourtzinos, Ioannis ; Lazaridou, Athina ; Drogoudi, Pavlina D. ; Tsitlakidou, Petroula ; Biliaderis, Costas G. ; Manganaris, George A.