1. Ktisis Cyprus University of Technology
  2. Ερευνητικά Αποτελέσματα

Περιήγηση με Θέμα Lactic acid

Εμφάνιση αποτελεσμάτων 1 έως 2 από 2
Ημερομηνία ΈκδοσηςΤίτλοςΣυγγραφέας
Νοε-2019Conventional and omics approaches shed light on Halitzia cheese, a long-forgotten white-brined cheese from CyprusPapademas, Photis ; Aspri, Maria ; Mariou, M. ; Dowd, Scot E. ; Kazou, Maria ; Tsakalidou, E. 
1-Αυγ-2014Development of a hybrid fermentation-enzymatic bioprocess for the production of ethyl lactate from dairy wasteKoutinas, Michalis ; Menelaou, Maria ; Nicolaou, Evrydiki 
Εμφάνιση αποτελεσμάτων 1 έως 2 από 2