Browsing by Subject Lactococcus

Showing results 1 to 2 of 2
Issue DateTitleAuthor(s)
20-Nov-2019High throughput sequencing technologies as a new toolbox for deep analysis, characterization and potentially authentication of protection designation of origin cheeses?Kamilari, Elena ; Tomazou, Marios ; Antoniades, Athos ; Tsaltas, Dimitrios 
2013Ποσοτικός και μοριακός χαρακτηρισμός της μικροχλωρίδας του Κυπριακού τραχανάΑγαθοκλέους, Μαρία