Publications



Refined By:
Περιοδικό:  International Journal of Dairy Technology

Αποτελέσματα για 1-1 από 1.

Ημερομηνία ΈκδοσηςΤίτλοςΣυγγραφέαςJournal
11-Φεβ-2016Assessment of donkey milk chemical, microbiological and sensory attributes in Greece and CyprusMalissiova, Eleni ; Arsenos, Georgios ; Papademas, Photis ; Fletouris, Dimitrios J. ; Manouras, Athanasios ; Aspri, Maria ; Nikolopoulou, Aikaterini ; Giannopoulou, Alexandra ; Arvanitoyannis, Ioannis Sotirios International Journal of Dairy Technology